Tác dụng của vitamin E:
Trong cơ thể, chức năng chính của vitamin E là chống oxy hóa:
+ Vitamin E được xem là hàng phòng thủ trước tiên chống lại quá trình peroxyd hóa lipid, bảo vệ màng tế bào khỏi sự tấn công của gốc tự do- nguyên nhân gây lão hóa.
+ Vitamin E còn ngăn ngừa sự oxy hóa của các hợp chất dễ bị oxy hóa khác như beta-carotene, vitamin A.
+ Vitamin E giúp tăng hấp thu vitamin A qua ruột; vitamin E bảo vệ vitamin A khỏi bị thoái hóa do oxy hóa làm cho nồng độ vitamin A trong tế bào tăng lên; vitamin E cũng bảo vệ chống lại tác dụng của chứng thừa vitamin A.
+ Vitamin E được dùng làm thuốc chống oxy hóa kết hợp với vitamin C, vitamin A và selenium.
Vitamin E góp phần thuận lợi cho quá trình mang thai, sự phát triển của thai nhi và giảm được tỷ lệ sẩy thai hoặc sinh non.
Vitamin E gia tăng hoạt động của hệ miễn dịch.
Vitamin E có đặc tính chống viêm, giúp mau lành vết thương.
Vitamin E có vai trò đáng kể trong việc ngăn cản bệnh tim, giảm nguy cơ của nhiều loại ung thư (ung thư tiền liệt tuyến, ung thư ở miệng và ung thư ruột kết), cải thiện tác động của insulin ở người bị đái tháo đường, làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer.
Vitamin E chống oxy hóa như thế nào?
No comments:
Post a Comment